Un orso in cucina
Un’ idea semplice, gustosa e colorata per un aperitivo dal successo garantito. Facile da preparare e molto di più da mangiare, cosa dite cominciamo a preparare? Ingredienti per circa 20 crocchette: 500 gr di piselli …
In attesa del freddo dei prossimi giorni, una splendida giornata di sole tiepido mi ha fatto pensare a un piatto che anticipasse un po’ la primavera. Considerando che lo potremmo usare come antipasto o come …
I pistacchi, li adoro!!! Ne mangerei a quintali! Oggi li propongo in un finger food semplice da preparare ma allo stesso tempo sfiziosissimo. Siete pronti? Andiamo con la ricetta…. Ingredienti per una decina di cannoli: …
I friscieu di baccalà sono un capo saldo della cucina tradizionale genovese. Solitamente dal filetto di baccalà ammollato si ricavano dei tranci di grandi dimensioni per poi essere passati in pastella e fritti in abbondante …
Vorrei darvi un suggerimento per un aperitivo “sfiziosisssssimo” da preparare a casa. Possibile che una “semplice” crocchetta abbia in se una così grande esplosione di sapori? Pensate alla cremosità della patata, alla sapidità del baccalà, …
Un finger food estivo sfiziosissimo dove la cosa più importante è cucinare tante crocchette perché una tira l’altra…..garantito 😉😉😉!! Ingredienti: 1 melanzana 1 peperone Qualche foglia di basilico 2 spicchi d’aglio 1 uovo Formaggio grattugiato …
Un antipasto semplice, buono e dal bell’impatto scenico composto da sole tre verdure a crudo e una manciatina di noci. Ingredienti per 4 cestini: 100 gr di cavolo viola 2 carote 1/2 finocchio Una manciatina …