Un orso in cucina
Il castagnaccio genovese nasce dalle popolazioni contadine dell’appennino che avevano un’alimentazione, soprattutto nelle stagioni fredde, di castagne. Oggi visto il costo degli ingredienti non si può più considerare un piatto povero ma nonostante ciò rimane …
I cachi sono dei frutti con cui ho un rapporto di odio e amore perché da un lato quando li mangi belli maturi sono squisiti al contrario quando sono acerbi sembra di avere la sabbia …
Una torta molto semplice ma buonissima e lo dice uno che con i dolci non è proprio un fenomeno. Ingredienti per uno stampo a cerniera da 24 cm: 300gr di carote pelate e grattugiate • …